Xarope de Rosas

Esse é um Xarope  feito com rosas e pode ser usado desde para adoçar sorvetes, até para para ser tomado misturado em água. 

Ele tem um efeito relaxante e também, nas mulheres, alivia as cólicas menstruais. 

Como também é usado limão e laranja, ele é rico em Vitamina C, portanto, antigripal.

Ingredientes usados:

220 gramas de açúcar cristal.

suco de 1 limão (coado).

suco de 1 laranja (coado).

100 gramas de pétalas secas (ou 10 rosas frescas).

Modo de preparo:

- Primeiro em uma panela pequena com 300 ml de água em fogo baixo, dissolva o açúcar.

- Não deixe que ferva para não “açucarar” 

- Coloque o suco (limão +laranja) e mantenha o fogo baixo, deixando reduzir por 5 minutos.

- Dentro dos próximos 15 minutos, adicione pétalas de rosas sendo 1 colher de sopa por vez e vá mexendo

- Retire do fogo e deixe esfriar.

- Após esfriar, coe.

- Guarde na garrafa esterilizada tampada.

- Coloque uma etiqueta com a data de preparo e os ingredientes usados, juntamente com a validade do produto que é de 1 mês e meio.

Esterilização da Garrafa:

Antes de tudo você precisa esterilizar uma garrafa de vidro e para isto, é só lavar ela bem com sabão e água quente e deixar secar. 

Depois é só pôr ela no forno e deixar em 140 graus por 15 minutos

Ação do xarope no organismo: 

Antigripal.

Cólicas menstruais.

Relaxante.

Obs: Lembra da nossa Soda Italiana, que aprendemos no Blog, pode ser usado o Xarope de Rosas, fica delicioso!!!